เมื่อวันที่ 2 พ.ย. 2561 นางสาวนิธิวดี มานิตกุล กงสุลใหญ่ ณ นครคุนหมิง เป็นเจ้าภาพเลี้ยงรับรองอาหารกลางวัน ณ  ทำเนียบกงสุลใหญ่ ณ นครคุนหมิง แด่นายวิจารย์ สิมาฉายา ปลัดกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม พร้อมคณะผู้แทนไทย ในโอกาสเข้าร่วมการประชุมความร่วมมือทางวิชาการทรัพยากรน้ำ ล้านช้าง-แม่โขง (1st Lanchang-Mekong Water Resources Cooperation Forum) ที่นครคุนหมิง มณฑลยูนนาน สาธารณรัฐประชาชนจีน ระหว่างวันที่ 1-2 พ.ย. 2561 โดยกระทรวงทรัพยากรน้ำ และรัฐบาลมณฑลยูนนาน จัดขึ้นภายใต้กรอบ “Shared River, Shared Future” โดยมีแนวคิด “Water Partnership for Sustainable Development” เพื่อเป็นเวทีให้ประเทศสมาชิกในภูมิภาคลุ่มน้ำโขง-ล้านช้าง 6 ประเทศ ประกอบด้วย จีน เมียนมา ลาว ไทย กัมพูชา และเวียดนาม ได้แบ่งปันความก้าวหน้าทั้งในด้านเทคโนโลยีสมัยใหม่ และการดำเนินงานในการบริหารจัดการทรัพยากรน้ำอย่างยั่งยืน เพื่อเสริมสร้างการพัฒนาเชิงสังคมและเศรษฐกิจของภูมิภาคฯ ต่อไป